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Home > 요리 > 한식 |
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요리대회 15관왕을 수상한 요리 천재 승택이의 두 번째 요리책『2000원으로 소풍 도시락 싸기』. 이 책에서는 저자가 공익근무요원으로 복무 중 하루 점심식사비 3,000원으로 싸기 시작한 도시락 메뉴 중 백미만 모아 엮었다. 쉬운 설명과 요리 힌트, 따라 만들기 쉬운 구성을 통해 보기 좋고 맛도 좋은 도시락을 쉽게 만들 수 있도록 했다.
《2000원으로 소풍 도시락 싸기》는 김밥의 종류에 따른 만들기와 초밥 만들기, 샌드위치 만들기, 샐러드와 음료, 아이디어 메뉴 만들기 등으로 구성되었다.
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엄마가 싸주는 평범한 도시락을 참다못해 스스로 도시락을 싼 아이. 그렇게 싸기 시작한 도시락이 한 해 한 해 실력이 늘어 어느새 도시락 달인이 되었다. 평범한 김밥도 약간의 아이디어를 보태 멋진 김밥으로 탈바꿈시켰고, 같은 밥이라도 색과 맛을 더 좋게 하는 방법을 터득했으며, 누구도 싸오지 못하는 이색 반찬들과 손쉽게 휴대하는 방법까지 도시락에 관련된 온갖 노하우를 체득하게 되었다.
누나들이 남자친구라도 만날라치면 피크닉 바구니에 샌드위치나 김밥, 초밥 등을 싸 주어 누나들을 감동시키는 것은 기본! 가족들과 함께 하는 소풍 도시락 준비는 승택이의 몫이 되었다.
공익근무요원으로 군복무를 하는 중, 군 생활을 조금이라도 편하게 할 요량으로 하루치 점심식사비 3,000원으로 도시락을 싸기 시작했다. 김밥과 초밥은 물론 캐릭터 김밥에 샌드위치, 때때로 쿠키와 케이크에 방긋 웃는 스마일 오므라이스까지…. 승택이의 도시락을 보고 넘어가지 않을 사람이 어디 있겠는가. 2년 2개월의 군 생활 동안 수백 종류의 도시락이 만들어졌고, 그 메뉴들을 싸이월드 미니홈피에 올리면서 엽기 요리사로 이름을 날렸다. 이 책에는 그 도시락 메뉴 가운데 백미만 모아 담았다.
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여는 글
차례
요리 이름으로 찾아보기
Part1. 도시락 들고 나가자!
Part2. 세대를 막론하고 인기 최고! 김밥
Part3. 힘 안들이고 솜씨 부려보자! 초밥
Part4. 피크닉 바구니와 제일 잘 어울려! 샌드위치
Part5. 싱싱한 자연을 도시락에 담아가자! 샐러드와 음료
Part6. 이것저것 두루 모아 아이디어 메뉴
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